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Detalle del producto


Vino Tinto Crianza Avañate

REF: DB0141

Tierra de sabor Burgos alimenta DO. Duero

IVA incluído

13,50 €

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Con todas las características puras de un Ribera del Duero, con cuerpo, potente y de intenso color, criado 12 meses en barrica y redondeado otros tantos en botella. De color rojo intenso picota con ribetes amoratados en capa fina, limpio y brillante.

De aroma complejo y potente entre frutas negras muy maduras y notas de madera bien ensamblados. En boca es un vino bien estructurado, amplio y carnoso, con buen equilibrio entre acidez y alcohol, con taninos suaves.

En nuestra pequeña bodega, Vinum Vitae, hemos optado por un desarrollo artesanal del ciclo de vida del vino, desde la viña, la vendimia, hasta la elaboración y su posterior envasado. Todo hecho de manera manual.

_________________________

Avañate 2011 …por @BodegaAteneo
Es un 100% tempranillo de viñas viejas en Gumiel, con un paso posterior por barrica francesa de 12 meses, más otros tantos en botella antes de salir el mercado; su producción es por tanto pequeña.

Fase visual:
Presenta un color rojo picota de capa muy alta, oscuro como el pecado, con un ribete mora y lágrima fina y persistente.

Fase olfativa: fresco en nariz, frutas rojas y negras, flores azules, algo de tinta china, moras y la madera muy en segundo plano, intensidad media, goloso y nada glicérico.

Fase gustativa:
En boca buen aporte frutal, con notas de chocolate amargo, buen cuerpo, muy fácil de beber, ajustada acidez, taninos finos, muy bien trabajado.

En el #Blog: http://deliciasburgos.es/blog/avanate-2011/

Volumen: 75 cl. (sale a 18,00 € el litro.)

Proveedor: Bodega Vinum Vitae.

Localidad: Gumiel de Izán.

Más información en PDF: tinto-avanate-2011.pdf

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