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IVA incluído
Elaboración: despalillado de las uvas sin estrujado y premaceración en frío durante 4 días a 12 ºC. Fermentación alcohólica y maloláctica en depósitos de acero inoxidable semi-abiertos de 16.000 litros y en barricas de roble un 20% nuevas y de 1 y 2 vinos a 26ºC
Crianza: la crianza tuvo lugar sobre sus lías finas en barricas de roble un 40% americano y un 60% francés de 225, 300, y 400 L, nuevas, de 1 y 2 vinos, con tostado medio y realizando 2 trasiegos, durante 12 meses.
NOTAS DE CATA
Fase visual: tiene un bonito color granate, profundo y límpido.
Fase olfativa: En nariz despliega un sugerente perfume de frutas rojas y negras de baya como las grosellas y las moras al punto justo de maduración, junto con aromas de madera ligeramente tostada, notas especiadas de pimienta negra y clavo y un punto de laurel y cacao.
Fase gustativa: En boca tiene volumen y estructura con una textura aterciopelada formada por unos taninos suaves que aparecen al final de boca. Un buen frescor lo hace muy equilibrado y placentero. Perfume final de arándanos, tabaco fresco y un punto de pimienta negra.
Volumen: 75 cl. (sale a 25,33 € el litro.)
Proveedor: Bodegas Vizcarra.
Localidad: Roa de Duero.
Vendimia temprana de nuestros suelos más frescos en Tubilla del Lago. Fermentación a baja temperatura durante 29 días.
Volumen: 75 cl.
Le añadimos a tu selección de Delicias de Burgos todo el cariño y pasión que tu te mereces... esto es #CoqueliLOVE!!!
Volumen: 75 cl.
San Cobate es un vino tinto monovarietal de tinta fina (tempranillo) elaborado por la bodega San Cobate en la Ribera del Duero
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