IVA incluído

Le Bijou Rosé proviene de los mejores viñedos de El Rosedal, cuya singularidad climática permite el equilibrio perfecto en el vino. Hemos extraído el corazón del Tempranillo, macerado con el hollejo y fermentado en roble francés. El resultado es un vino color pétalo de rosa con aroma a frutas rojas y flores blancas. Vino complejo, de producción limitada, para degustar con calma.

Elaboración: Todas y cada una de las uvas utilizadas para Le Bijou Rose proceden de la parte más fría de nuestra finca más fresca, el Rosedal. Una vez localizada la zona, se procede al vendimiado nocturno a mano, realizado en el momento justo, cuando está madurando, pero sin que llegue a la maduración fenólica. El objetivo es sencillo, que no pierda ningún tipo de aroma a uva tempranillo. Esa misma noche en que se recogen las uvas procedemos a su traslado a bodega.

La botella grabada, una pieza de colección.

Añada actual: 2019

Variedad: 100% Tempranillo

Volumen: 75 cl. (sale a 46,53 € el litro.)

Proveedor: Bodegas Balbás.

Localidad: La Horra.