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La vendimia se hace a mano, elaboran el vino en los lagares únicamente la uva de sus viñedos, y lo crían y conservan en “La Honda”, la bodega más peculiar y profunda de Valdezate, perteneciente a la Denominación de Origen Ribera del Duero. El resultado es un vino puro, antiguo, con los aromas más genuinos de la tierra original de uno de los mejores vinos del mundo. De las viñas más viejas y mejor soleadas de la familia Pomar en la Ribera del Duero, con producciones cortas pero de excepcional calidad, se escogen las uvas destinadas a elaborar este exclusivo Reserva.
Hacen falta dos años de reposo en barricas de roble francés, y otro tanto en botella, para conseguir este vino de suaves taninos y complejos aromas a tostado, vainilla dulce y frutas del bosque que se integran perfectamente.
De las viñas más viejas y mejor soleadas de la familia Pomar, con producciones cortas pero de excepcional calidad, escogemos las uvas destinadas a elaborar este Rererva,
Dos años de reposo en barricas de roble francés y otro tanta en botella para conseguir este vino con complejos aromas a tostado y vainilla dulce, frutas del bosque perfectamente integradas y suaves taninos
Volumen: 75 cl. (sale a 28,00 € el litro.)
Proveedor: Pomar Bodegas y Viñedos.
Localidad: Valdezate.
Tinto Celia 2015, de Bodegas Vizcarra. Toda la expresión de un terruño y la elegancia de la Garnacha. Tinto con crianza, 16 meses en barrica de roble Francés y Americano.
Volumen: 75 cl.
Venta las Vacas es un vino de la Ribera del Duero, elaborado con la variedad tempranillo, de carácter floral y frutal, con la madera bien integrada.
Volumen: 75 cl.
Vendimiado a mano, con uva tempranillo propia y criado en Valdezate, en la Ribera del Duero.
Volumen: 75 cl.
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