IVA incluído

Martin&Pons es un vino de Tempranillo aromático, complejo, elegante, cargado de matices y con un paso por boca agradable y persistente.

Variedad: Tempranillo. Viñedos en vaso y de edad superior a los 70 años.

Fermentación espontánea en pequeños depósitos con elaboraciones a baja temperatura, sin superar los 24ºC de máxima.Esto nos permite extracciones lentas y selectivas lo que favorece la parte aromática. El tiempo de contacto con las pieles lo marca la añada y la uva, determinando el momento de descube por cata. La fermentación maloláctica es espontánea y se realiza en barricas de 500 litros de roble francés donde se mantiene con lias y batonnages durante todo el invierno.

Crianza: 18 mesesen barrica.

NOTAS DE CATA

Fase visual: Color rojo granate brillante

Fase olfativa: aromas limpios de frutas negras. Presenta frutas negras, lácteos y final de caramelo y toffe.

Fase gustativa: Taninos suaves y buena acidez proporcionan una buena base para su evolución en botella.

Proveedor: Bodegas y Viñedos Nuntium.

Localidad: Roa.