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Detalle del producto


Marta Maté 2021

REF: DB0201

DO. Duero

IVA incluído

25,50 €

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Variedad: 100% Tempranillo (Tinto fino).

Viñedo ecológico, situado en Tubilla del Lago (pueblo con latitud más Norte de la D.O. y altitud superior a 900 metros) y en Gumiel del Mercado a 930 metros, donde realizamos prácticas biodinámicas. Viñedos en altura con suelos arcillo-calcáreos.

Elaboración: Fermentación en depósitos de hormigón con levaduras indígenas y 12 días de maceración.

Crianza de 14 meses en barricas de roble francés y ensamblaje y afinado en foudres. Cada año basada en el respeto por el producto.


NOTAS DE CATA

Fase visual: Intensidad de color alta con reflejos violáceos.

Fase olfativa: Su expresiva y compleja nariz de flores y minerales armoniza con el paisaje de donde procede.

Fase gustativa: Ataque dulce en boca y agradable acidez con sensaciones táctiles aterciopeladas; retronasal eterna que identifica la vitalidadde este Riberadel Duero con un toque diferente

Volumen: 75 cl. (sale a 34,00 € el litro.)

Proveedor: Marta Maté.

Localidad: Tubilla del Lago.

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