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IVA incluído
Elaborado al 100% con la variedad Tinta del País cultivada a partir de una viticultura ecológica con viñedos en vaso y sin riego ubicados en el entorno de La Horra y Roa de Duero.
Corimbo realiza la fermentación maloláctica en tinas de roble francés, y una crianza de 14 meses en barricas de roble francés y americano, de las cuales un 10-15% son barricas nuevas.
FICHA DE CATA
Fase visual: Color rubí de capa alta, mantiene excelente notas guinda arropadas por matices rosáceos, en un medio perfectamente limpio y brillante.
Crianza: 14 meses en barrica, 80% roble francés y 20% roble americano.
FICHA DE CATA
Fase visual: De color intenso, con el fondo cereza picota y el ribete rojo oscuro.
Fase olfativa: Muy intensa del perfil de la fruta roja y negra, tiene gran expresividad y recuerda a las plantas aromáticas y a la tierra del pinar después de la lluvia. La madera está muy bien integrada, quedando la fruta y el paisaje sobre ella.
Fase gustativa: Tiene buen volumen y llena la boca quedando una sensación de plenitud. Aparecen frutas rojas y negras destacando la cereza y la mora. El tanino está presente pero es de muy buena calidad. Es fresco y elegante, se puede disfrutar ya y tiene mucha vida por delante. Recoge muy bien el paisaje de la zona norte de la Ribera del Duero, con toda su raza pero con gran finura.
Especialmente adaptado para acompañar carnes asadas y guisos.
Volumen: 75 cl. (sale a 28,67 € el litro.)
Proveedor: Bodegas La Horra.
Localidad: La Horra.
Vino de Autor Tinto, 20 meses de barrica roble francés. Solamente elaborado en las añadas excelentes y en ediciones muy limitadas, Finca La Cebolla únicamente se puede adquirir por cupos.
Volumen: 75 cl.
Vendimiado a mano, con uva tempranillo propia y criado en Valdezate, en la Ribera del Duero.
Volumen: 75 cl.
En 1990, Yolanda García Viadero recupera la variedad autóctona Albillo Mayor; Valduero Blanco Criado sobre Lías es el primer blanco de la Ribera del Duero.
Volumen: 750 cl.
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