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Alubia de la Virgen

REF: DB0242

Alimentos artesanos Burgos alimenta

IVA incluído

8,50 €

La Alubia de la Virgen tiene un grano pequeño, es mayoritariamente blanca, y con una mancha de color marrón claro en su embrión. Su forma es casi esférica.

Descripción: Alubia de la Virgen o Alubia de la Virgen de Manciles, gracias a la mancha marrón característica que presenta su grano en la zona del germen. Este es de pequeño tamaño, lleno, redondo, y ligeramente esférico. Suave y mantecosa, es una de las alubias más populares en algunas comunidades como Castilla y León y Aragón.

Es conocida, por ejemplo, como alubia del manto de la Virgen, alubia del manto del Pilar, alubia Boliche, alubia cara de la virgen del pilar, alubia Pilarica, etc .

Calibre: 160 granos / 100 gramos

Peso: 1000 gr. (sale a 8,50 € el Kilogramo.)

Proveedor: Legumbres Arlanza.

Localidad: Lerma.

OPINIONES

Marian RoldánMadrid19/10/2015

http://www.tripadvisor.es/members/aroldanp

Lo mejor de Burgos sin salir de casa y estes donde estes. Genial. Soy burgalesa pero vivo fuera y con deliciasburgos ahora no tengo q pedir a mi madre que me mande morcillas. Creo que cuando tenga que hacer un regalo voy a pedir un surtido de productos, voy a quedar genial y doy a conocer la gastronomía de Burgos.

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