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El embutido es otro de los productos más tradicionales de nuestra geografía burgalesa; tanto como la ganadería fue base de la economía o la vinculación de la matanza con las diferentes fiestas o celebraciones en nuestra provincia se realizan, algo de lo que nos gusta presumir en Delicias Burgos.
Su esmerada elaboración, casi siempre en entornos familiares del mundo rural unida a la orografía burgalesa cuya altitud logra una lenta y esmerada curación.
Elaborado con carne de potro, especias, sal pimienta y pimentón, curado de forma natural.
Peso: 400 gr.
Elaborado con carne de potro, loncheada y envasada al vacío
Peso: 100 gr.
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