n entradas anteriores os hemos hablado de Luis Martín, con sus vinos Colina Triste en la D.O. Arlanza, pero no olvidaré su emoción cuando nos presentó este vino en una edición, ya lejana en el tiempo, de los Vinos con Historia de Covarrubias. La idea parecía tan mágica como complicada y arriesgada. Elaborar un vino con la mezcla de dos elaboraciones diferentes, una suerte de monstruo de Frankenstein que implicaba mucho riesgo, pero de este Panoramix rachelo no podemos dudar. Además, me encanta el homenaje de la etiqueta a las mariquitas, que son un gran ejército biológico dedicado a la limpieza de las plantas, ejerciendo un control sanitario de las plagas que les atacan.

Los próximos días 15 y 16 de Junio de 2019 tendrá lugar en la Villa de Covarrubias la VIII edición de Vinos con Historia. La finalidad de “Vinos con Historia” es hacer descubrir las características y propiedades del vino de DO. Arlanza así como impulsar el enoturismo por dicha zona. Es una vitrina de Arlanza […]

El territorio de los viñedos y las bodegas de la Denominación de Origen Arlanza se extiende por Burgos y Palencia, de manera que la Fiesta de la Vendimia se convoca cada año por alguno de sus municipios. Este año le toca en turno a la provincia de Burgos, de manera que la XXI Fiesta de la Vendimia de […]

05/08/2018 LaPosada. Villahoz nunca hubiera entrado en el mapa del enoturismo burgalés –y mucho menos en el vitivinícola español- si a Marilé Ballesteros y Serafín Araus no les hubiese entrado la tentación de plantar viñas, elaborar vino y recuperar una parte de la tradición vitivinícola de su pueblo. Hoy, la bodega Araus Ballesteros, acogida a […]

Hace unos días pude cumplir un pequeño deseo , conocer (y palpar) el facsímil que han elaborado en la Editorial Siloe en Burgos, de uno de los libros mas intrigantes conocidos, el Manuscrito Voynich, de autor desconocido y datado de primeros del Siglo XV, atendiendo al pergamino sobre el que está escrito. Hoy escribo la […]

Los Premios Envero, organizados por el Ayuntamiento de la localidad burgalesa de Aranda de Duero han celebrado la gala de entrega a las bodegas ganadoras de los galardones correspondientes a la edición 2018. Unos premios que cumplen veintiún años, los cinco últimos bajo el formato de cata multitudinaria popular. Un formato que se introdujo con […]

Los días 09 y 10 de Junio de 2018 Covarrubias cogerá la VII edición de “Vinos con Historia” DO Arlanza. La finalidad de “Vinos con Historia” es poner en valor las características y propiedades del vino de la DO. Arlanza así como impulsar el enoturismo por toda la comarca del Arlanza entre Burgos y Palencia. […]

Pocos personajes viajan con tanta sutileza entre el mito, la leyenda, y la Historia, como mi paisano mas famoso, Rodrigo Díaz de Vivar, El Cid Campeador. Toda la provincia, aún hoy, es un recuerdo constante a sus fazañas y grandes gestos, aunque caemos mucho en juzgar a los personajes históricos,  con nuestra moral de 10 […]