La historia de la Botería Domingo los tres D.D.D. se remonta a una historia familiar de hace más de 4 generaciones. En Concreto corría el año 1870 en España cuando comenzaron a fabricar las primeras botas de vino. En ese momento, Julián Domingo Martín entra a trabajar como empleado, en la “Botería Hermenegildo Barbero”, situada […]
El primer fin de semana de octubre la ciudad de Burgos se llena de pendones, torneos medievales, competiciones de tiro con arco, a pie y a caballo. Un campamento asentado en las márgenes del río Arlanzón permanece hasta el domingo, momento en el que emprende su marcha hacia el destierro. Todo para rememorar a nuestro […]
Lerma, otro año más… se viste de gala. Celebra el 31 de julio y 1 de agosto su Fiesta Barroca que como ya es tradicional incluye en su calendario de actividades un mercado de época. La Villa Ducal recobra así el esplendor del Siglo de Oro español con la celebración de su tradicional desfile de […]
Más de 100 colectivos, formados por 8.000 participantes, son los que cada año se dan cita en la tradicional Ofrenda Floral a Santa María La Mayor dentro de las fiestas de San Pedro y San Pablo en Burgos. El homenaje a la patrona se remonta a los años cincuenta. Fue en 1954, cuando se nombró […]
Será el próximo30 de mayo y en su primera edición cuando se celebre en la localidad burgalesa de San Adrián de Juarros el Concurso de Ollas Ferroviarias que contará con la participación de concursantes venidos de diversos puntos del norte de España. La puchera deberá incluir de forma obligatoria alubias de Ibeas, morcilla, chorizo, costilla y panceta. Esta […]
La Semana Santa es una época de recogimiento, de reuniones familiares y de cocinar platos especiales. La torrija, torreja o tostada es un dulce típico y costumbre de estas celebraciones de Cuaresma y Semana Santa, época en que los católicos dejan de comer carne. Las torrijas son un alimento de origen humilde que consiste en […]
Ya estamos… de Semana Santa en Burgos, que en 2006 fue declarada como de Interés Turístico Regional y en 2013 terminó obteniendo el de Interés Turístico Nacional. Pero el origen de la Semana Santa en Burgos hay que buscarlos en las representaciones litúrgicas que, al menos desde el siglo XIII, toman auge en Castilla. La […]
Documentada en las postrimerías del XIX, la tradición festiva se perdió hacia finales de los años cincuenta del siglo pasado tras un incendio que devoró las instalaciones municipales y, con ellas, los trajes y otros útiles que se utilizaban para la misma. Nos dicen que la Fiesta de Los Jefes tiene su verdadero inicio el […]
Burgos celebra la Fiesta de San Lesmes en honor al patrón de la ciudad, San Lesmes, y como no podía ser de otra forma la gastronomía preside la fiesta con su tradicional Rosco de San Lesmes y más recientemente con una feria de tapas. La comitiva salió desde el paseo del Espolón hasta llegar a […]
Burgalesas de toda la vida, sencillas, naturales y sin secretos. Sí, son las patatas Eloy Acero, las de siempre, las de la calle Alonso de Cartagena. ¡Qué burgalés no ha tenido alguna vez estas patatas fritas en sus manos! Más de uno tendrá su sabor marcado desde la infancia, otros lo asociarán al vermut de […]