…en la Casa de las Musas Concierto del grupo The Ships (Dani Llamas, Juan Ewan y Paco Loco) + cata de cervezas y quesos artesanos …en La Casa De Las Musas El próximo sábado 7 de marzo, a las 19:00 h, podremos disfrutar con The Ships del mejor powerpop nacional y de una cata de […]
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Arrancando el próximo 20 de marzo y durante tres días, Burgos retoma el movimiento gastronómico para dar a conocer a propios y visitantes las excelencias de la gastronomía burgalesa… aunque a diferencia de sus primeras ediciones el protagonismo lo tienen hostelería y restauración con precios económicos en habitaciones y menús especiales en los mejores restaurantes […]
En estos días de frío viene a la mente el Arlanza, porque si tenemos que hablar de estos vinos necesariamente salen a relucir dos cosas: su historia y su frío. Esta comarca destaca por un pasado más legendario que glorioso y por cultivar viñedos en el límite de las posibilidades climáticas. Es que el río […]
Puede que haya estado dos o tres veces, no sé, quizás haya perdido la cuenta. En los lugares bonitos el tiempo vuela. Fue hace tres veranos, cuando casi por casualidad decidimos gastar cuatro días de nuestras vacaciones en un pequeño pueblo al sureste de Cantabria, limítrofe con Burgos. Desde el cruce de la general, recorrimos […]
“La tradición te recuerda de dónde vienes y adónde vas”. Tal y como afirma esta conocida frase, para conocer más a fondo cuáles son nuestras raíces, es importante profundizar en las artes y tradiciones populares de nuestra ciudad, Burgos, tanto en el pasado como en el presente y sus diferentes manifestaciones artísticas, materiales y espirituales, transmitidas y […]
Poco a poco vamos recorriendo la provincia e incorporando nuevos productos, haciendo nuevos amigos y con ellos …la familia crece. Nos está costando, y bastante. Si ya es difícil desenvolverse en el entorno rural, aun más lo es cuando te falta apoyo, cuando no se valora lo cercano en las misma medida que todos los […]
Mi padre tenía un Seat Panda precioso, rojo cereza, que se convirtió durante años en el talismán de la familia, y en el protagonista de viajes y encuentros familiares. Uno de esos grandes momentos, que recuerdo con nostalgia, es la cantidad de carne que comprábamos un viernes de enero a la salida del colegio. Nuestros […]
El escaparate es un espacio situado en la fachada de los establecimientos comerciales, destinado a enseñar y mostrar los productos que se ofrecen en el interior. Un escaparate es un vendedor silencioso, y es lo más importante tanto para vender, como para la buena imagen del negocio. Es una parte muy importante del éxito comercial de […]
Lo dicen y redundan, la Granja La Llueza …no es una fábrica; tampoco es una gran empresa; dedicados a la elaboración de productos artesanos de pato son, simplemente… #Artesanos. Sábado por la tarde regresando de una tourné por el norte de la provincia de Burgos, paso obligado es la población de Espinosa de los Monteros […]
Pequeño, humilde, aromático, fuerte, intenso, sabroso, imprescindible, terrenal, jugoso… Castrojeriz, convive con el ajo desde hace siglos, pero aquí no se descubrieron los valores de este fruto; los egipcios y los griegos hablaban ya de las propiedades de este producto que se utilizaba en la cocina y también como antibiótico natural. La buena fama del […]