Una vez al año, a lo sumo dos, el Monasterio San Pedro de Cardeña abre las puertas de su bodega al público en general y de forma gratuita, organizando unas jornadas de puertas abiertas, que este año tendrán lugar los próximos días 13 y 14 de junio. En España, bodegas con casi 1.000 años de […]

El equipo… formado por los propios socios de Agrobauto Sociedad  Cooperativa: Andrés Ortega, José Miguel Merino y Luis Ángel Lozano; les encontraréis siempre trabajando en la localidad burgalesa de Quintanilla del Agua, camino de Covarrubias. Su Marca? los vinos de Viña del Fraile; un rosado y un tinto roble ambos 100% uva tempranillo. El rosado… ..de […]

Forbes se ha fijado en los vinos de la Ribera del Duero. Bueno, en realidad ha sido la edición china  de esta conocida revista. Ha seleccionado tres: un Valduero Reserva Premium 6 años, Hacienda Vitulia 2009, Valdeviñas Mirat Reserva 2004. Y los recomendaba a sus lectores como vinos Top 2014 para degustar en las fiestas […]

Las buenas tradiciones no hay que perderlas. Celebrar el trabajo bien hecho, una buena añada y un proyecto que empieza a despegar. La Fiesta Fin de Vendimia es para nosotros el final de los prensados, cuando el vino descansa en barrica para empezar con la fermentación maloláctica. Por fin podemos tomar un respiro;  acaba el […]

La segunda etapa en Puerto Rico ha sido igualmente intensa. Nos hemos centrado en conocer algunos proyectos de restauración realmente interesantes donde podrían participar los vinos ValSotillo. Como Yolo Restaurant Bar (@Yolo_RestBar). Ubicado en Ciudadela de Santurce, en una zona de oficinas y apartamentos y de cierto poder adquisitivo, es un proyecto nacido en enero […]

Apenas finalizado el trabajo en #Fiduero2014 me dispongo a volar a Puerto Rico. Viajo con Bodegas Ismael Arroyo para visitar a uno de los importadores más conocidos de la isla, Ballester Hermanos, y presentar el nuevo vino ValSotillo Finca Buenavista. Mala época para viajar a un estado de USA, pues son fechas cercanas al acto […]