En su microbodega Victor Martínez gestiona todo el proceso: desde la poda hasta el embotellado, además de las redes sociales.
Retratos del Burgos olvidado (XIX) | Inés Zamorano Cavia pone las calles en Los Balbases. A las 4 de la mañana llega al taller, enciende la radio y le basta la única compañía de ‘El Pulpo’ para sacar en 5 horas su producción
22/11/2019 Diario de Burgos. La Asociación Jóvenes Empresarios de Burgos (AJE) premió hoy a la empresa Battaner&Herrero Alimentación con el primer premio en su III Día del Joven Empresario, por su proyecto Perlas de la Dehesa. Por su parte, el jurado decidió a su vez otorgar un accésit al proyecto 360 Camp Project, una escuela […]
El blog labodegadelalin del burgalés Rafa Tobar, cumple el lunes una década de información, sensaciones y pasión por el vino y su mundo. Carlos Gardel cantaba en su Volver que “veinte años no es nada”. Puede que no lo sea en un tango, pero quizá sí en el mundo de los blogs. Afortunadamente, el blog […]
Narciso Padrones, presidente de la Asociación Amigos de las Salinas, mostrando un puñado de sal de Poza de la Sal.
Unos estudiantes de Ciencia y Tecnología de los Alimentos de Burgos elaboran esferificaciones parecidas al caviar con jamón curado Han ganado el segundo premio del concurso Ecotrophelia España 2016, organizado por la FIAB 08/06/2016 El Mundo. Está de moda la alta cocina, cientos de programas en televisión con chefs importantes que nos muestran cómo elaboran […]
La primera participación de Morcillas Rioseras en Salon de Gourmets, acudimos de la mano de Burgos Alimenta y hemos podido compartir espacio con muchos más compañeros expositores, todos ellos productores radicados en la provincia de Burgos y elaboradores de. Para quienes formamos Embutidos Rioseras, ha sido una experiencia muy positiva, ya que es una gran oportunidad […]
La Catedral, el Castillo o la Cartuja de Miraflores son sólo algunos de los edificios y monumentos de gran interés cultural, artístico y arquitectónico con los que cuenta Burgos. Una ciudad llena de historia y cultura y de visita obligada en tu viaje por Castilla y León. Lo que no te puedes perder en tu […]
Título de Mejor Sumiller de Castilla y León de 2017 Poco conoceré a Fernando Mayoral si a estas horas, mientras esto escribo, no anda aún apurando champagne, tras conseguir el gran reto de ganar el Título de Mejor Sumiller de Castilla y León de este año 2017; tras esa figura desgarbada y esa mirada soñadora, […]
Por segundo año, colaboramos con la Asociación de Jóvenes Empresarios de Burgos -por que lo somos- en su Premio #JovenEmpresario2017 patrocinado por el Ayuntamiento de Burgos, la Diputación de Burgos y la Fundación Caja de Burgos …de ámbito provincial. Seguro que son muchos los amigos que presentan candidatura pero tu también puedes hacerlo hasta el […]