Hola a todos! Somos Marta y Javier Antón Barroso de @_PanComido. No, ¡no os habéis equivocado de blog! Estamos aquí invitados por Delicias de Burgos para contar nuestra experiencia al frente de nuestro proyecto, que después de 11 meses ha llegado a su fin. En primer lugar queremos dar las gracias por la oportunidad que […]

La Semana Santa es una época de recogimiento, de reuniones familiares y de cocinar platos especiales. La torrija, torreja o tostada es un dulce típico y costumbre de estas celebraciones de Cuaresma y Semana Santa, época en que los católicos dejan de comer carne. Las torrijas son un alimento de origen humilde que consiste en […]

En Delicias de Burgos, además de todas las que de nuestra provincia burgalesa queremos haceros llegar, no pueden faltar propuestas sobre recetas, combinaciones y maridajes. Siendo los nuestros unos productos artesanales y muy tradicionales, también en la forma de presentarlos lo serán y en muchos casos tendrán su historia: la de los fogones de nuestros […]