Santa Gadea es un ejemplo de proyecto empresarial eco sostenible, donde conviven sin problema la biodiversidad del entorno en sintonía con un respeto medioambiental y última tecnología en la elaboración de quesos. Dicha empresa familiar, ubicada en el pueblo de Rioseco, tiene un modelo productivo con huella de carbono negativa, siendo este hecho uno de […]
Santa Gadea
“De las mismas tierras donde el Cid Campeador obligó a Alfonso VI a someterse a juramento procede el queso ecológico de cabra Santa Gadea” …así comienza su presentación esta innovadora y a la par veterana empresa situada en San Cristóbal de Rioseco, un pequeño pueblo a las orillas del río Ebro. Muchos siglos después de […]