Hace unos meses conocimos una muy desagrable noticia relacionada con esta bodega amiga, Raíz de Guzmán; un desvastador incendio convirtió en cenizas su afamada quesería, anexa a la bodega, y cuya visita aquí menciono. No quedaban ya muchas fábricas de quesos, en una zona que, aparte de los vinos, tenía en este producto uno de sus […]