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14th Feb
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Posted in Morcilla
Tagged Morcilla, Producto típico
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La morcilla de Burgos, mucho más que producto típico

morcilla-de-burgos

Es por estas fechas, con el frío totalmente asentado en nuestros días y nuestras noches, cuando hay recuerdos que sobrevienen a mi cabeza. Se acentúan más cuando nos acercamos a disfrutar del campo y como no, de los pueblos que rodean a Burgos. El día de la matanza llegaba. Un chaval de siete u ocho […]

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