La Fiesta de la Matanza de Covarrubias es todo un evento gastronómico. Desde 1989, Covarrubias celebra esta fiesta de exaltación a los productos del cerdo se celebra siempre el Domingo siguiente a la festividad de San Antón. Surgió como un intento de conservar una tradición centenaria extremadamente arraigada en nuestra cultura hasta no hace muchos […]
Matanza
El próximo sábado 23 de Enero a las 12:30 tendrá lugar la ya tradicional Fiesta de la Matanza en la Villa Rachela de Covarrubias, en Burgos. ESta fiesta, organizada por el Centro de Iniciativas Turísticas de Covarrubias, es la más antigua de la provincia de Burgos y se celebra conjuntamente con las VII jornadas de […]