El sábado 20 de enero de 2018 tendrá lugar la ya tradicional tradicional Fiesta de la Matanza de Covarrubias. Desde 1989, Covarrubias celebra este evento gastronómico como un intento de conservar una tradición centenaria extremadamente arraigada en nuestra cultura hasta no hace muchos años. El sábado 20 a partir de las 12:30 se iniciará la degustación de los […]