Los vinos de hielo sob vinos raros, difíciles de encontrar ya que no se hacen todos los años.
Eiswein
El vino de hielo es un vino hecho de uva helada, tan especial como exquisito; muy sabroso, profundo, aromático, dulce y ácido. En lugar de vendimiar la uva en las fechas más tradicionales de septiembre, se deja sobremadurar en la cepa y se deja hasta las primeras heladas; ello provoca que la uva tenga una […]