Con tan sólo 3 años, Quesos Los Altos ya tiene en el mercado productos tradicionales junto con otros novedosos, como los últimos sacados recientemente al mercado: su queso de oveja ahumado en aceite con tomillo y su queso de oveja ahumado en aceite con ají. Además, como dispone de un queso ahumado de leche cruda […]
Su localización en Miranda permite a la bodega Hacienda El Ternero elaborar sus vinos en un entorno espectacular, siendo además la única burgalesa con Denominación de Origen Rioja. Hacienda El Ternero Torno 2014 es su crianza, resultado del trabajo y cambios que viene realizando la bodega desde hace tiempo y que fue elaborado a partir […]
En 2015 Irene Fernández apuesta por la cría de caracoles (helicicultura) como proyecto empresarial. Quizás estemos más acostumbrados a ganaderías más tradicionales como la porcina, bovina o caprina e incluso en los últimos tiempos equina, pero en la actualidad seguramente debamos sumar la de los caracoles, salvando las distancias, y con ciertas ventajas respecto al […]
Y van quince ediciones …del Cross Internacional de Atapuerca. Como cada año, con la llegada del mes de noviembre se da el pistoletazo de salida a la temporada de cross que tendrá como primera gran cita en el Cross Internacional de Atapuerca, este próximo 11 de noviembre. En esta edición, la Diputación de Burgos incorpora una nueva facetas […]
La asociación de productores de manzana del Valle de las Caderechas, pone en marcha por octavo año consecutivo esta iniciativa en colaboración con el Ayuntamiento de Cantabrana y con la asociación cultural Las Olmas de dicha localidad. Así y para promocionar las bondades de esta fruta singular el próximo domingo 14 de octubre, se celebrará […]
La Feria Nacional de Maquinaria Agrícola de Lerma celebrará su 58 edición los próximos días 29 y 30 de abril y 1 de mayo de 2018, y como cada año, acogerá a profesionales del sector agrícola. El lunes 30 de abril, tendrá lugar una jornada dedicada íntegramente a los profesionales del sector. Por la mañana, la revista Tierras, junto con el […]
Como cada año, con la llegada del mes de noviembre se da el pistoletazo de salida a la temporada de cross que tendrá como primera gran cita en el Cross Internacional de Atapuerca, este próximo 12 de noviembre, con su décimo cuarta edición y que contará con la presencia -ya habitual- de figuras como los atletas kenianas Alice Aprot […]
Jesús María y Carmelo en 1998 deciden crear la empresa Queso La Casona de Los Pisones, situada, como se supone, en el Paseo de los Pisones de Burgos. Toda su producción de quesos se realiza de forma artesana, lo cual le confiere un olor y sabor de quesos tradicionales fácilmente reconocibles. Su elaboración parte de […]
Hasta 26 marcas de productos alimentarios de la provincia podremos encontrarnos quienes visitemos la XXXI edición del Salón de Gourmets, a celebrar en Madrid del 24 al 27 de abril. Podremos encontrar el stand de Burgos Alimenta e el Pabellón 8 del recinto ferial y entre las actividades, como es ya tradición, se sucederán las actividades de […]
El Cross de Atapuerca es una competición de campo a través, que tiene lugar en Atapuerca (Burgos) y que se celebra con el fin de promocionar los Yacimientos de la Sierra de Atapuerca que fueron declarados Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, así como para la promoción y fomento del deporte, tanto de élite […]