Crianza Araus Ballesteros 2011

El ‘efecto Mozart‘ …poderoso y arrebatador; su vida atormentada, muriendo envenenado, con lo puesto, y tarareando su Requiem inacabado, es una muestra de la crueldad infinita de los dioses, que otorgan muchos dones extraordinarios a los mortales, pero siempre a alto precio.De este ‘efecto Mozart‘ os cuento algo más aquí: http://labodegadelin/…/araus-crianza-2011/

Porque no hay nada eterno, pero espero que mi buena relación con Mozart dure muchos años igual que los vinos de Arlanza …pero hoy hablaremos de:

Araus Ballesteros Crianza 2011
Está elaborado por Bodegas Araus Ballesteros, desde Villahoz, y pertenecientes a la D.O. Arlanza. una bodega que busca mantener la tradición de bodega familiar, en una zona del Arlanza que conoció tiempos mucho mejores en el cultivo de la vid; con muy poco pero mimado viñedo, buscan una producción ajustada que les permita controlar directamente cada uno de los procesos de la elaboración del vino.

Este crianza que nos ocupa es un tempranillo con una crianza de 12 meses en barrica americana, francesa y un leve paso por madera húngara.

Nota de cata:
Fase visual presenta un color rojo picota muy cubierto, ribete grana con alguna nota teja ya incipiente, lágrima densa y persistente para un volumen alcohólico de 13,5º

Fase olfativa: en nariz buena intensidad frutal, roja y negra madura, carnoso , leve toque de vainilla.

Fase gustativa: en boca cuerpo medio, fruta roja madura, buen equilibrio de la acidez y el alcohol, goloso , está en un gran momento tras la primera vez que lo probé en la propia bodega ; tres días abierto no lo mermaron, un muy buen arlanza, con una persistencia media y un final dulce ; mereció la pena la espera, ya que puedo decir que es el mejor Araus que he probado, y han caido unos cuantos en estos 6 años de blog.


Otros enlaces anteriores:
Roble 2012 …de Araus Ballesteros
Rosado 2013 …de Araus Ballesteros
Con Araus Ballesteros… Crianza 2010
…por @BodegaAteneo

About Rafa Tobar
Amante del vino a nivel usuario, resultado de una ecuación no balanceada, un soñador surrealista.
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