Bodega … Peralca SL Sede … Gumiel del Mercado Variedades … Tempranillo Graduación … 14% Producción … 30.000 botellas Presentamos un nuevo  proyecto resultado de la fusión de culturas, ilusiones e ideas de sus 4 socios que, después de una larga puesta en marcha, apuestan por un vino moderno, que permita su elaboración extraer lo mejor de […]

Bodegar … Arrocal (Ribera del Duero) Sede … Gumiel del Mercado Variedades … Tempranillo Graduación … 13% Producción … 30.000 botellas Empezamos catando los primeros vinos de la vendimia 2016 que escalonadamente van a ir apareciendo en el mercado, como es el caso de este fresco rosado de Bodegas Arrocal, elaborado con la variedad tempranillo, donde ya […]

Productor … Usanza Sede … Quintana Martín Galíndez Producción … 300 botellas Ingredientes: leche fresca, jamón ibérico, mantequilla, harina de trigo, pan rallado, albumina de huevo y sal Sumamos a la lista de empresas creadas en los últimos cinco años el proyecto de Usanza, especializada en la elaboración y venta de productos alimentarios de alta calidad […]

Bodegar … Vinum Vitae (Ribera del Duero) Sede … Gumiel de Izán Variedades … Tempranillo Graduación … 14,5% Producción … 300 botellas Una producción reducida, cuidada y mimada, junto con la ilusión de Victor y su esposa por su proyecto más personal seguramente tengan mucho que ver en que año tras año se vaya convirtiendo en un […]

Productor … Apilife Sede … Burgos Variedades … Miel pura decantada Producción … 5.000 kilos Apilife es una empresa ubicada en Burgos, especializada en la producción de miel de calidad decantada mediante apicultura tradicional, cuya cosecha se recolecta artesanalmente en terrenos burgaleses, garantizando de esta forma su pureza. Dicho producto ha sido utilizado desde la antigüedad […]

Bodegas … David Sebastián (Ribera del Duero) Sede … Olmedillo de Roa Variedades … Tempranillo Producción … 4.655 botellas Graduación … 14,5% Quien conoce a David Sebastián estará de acuerdo en las palabras que acompañan a esta columna. David, a quien tengo la suerte de conocer y tener como amigo, es un joven empresario burgalés, emprendedor, de personalidad […]

Bodegas … Bodegas Roberik SL (Ribera del Duero) Sede … Milagros Variedades … Tempranillo Producción … 12.000 botellas Graduación … 14% Abés Roberik es un proyecto joven, familiar, que ha conseguido que lo difícil parezca sencillo gracias a la pasión que ponen en sus elaboraciones, cuyo objetivo es simple: disfrutar del vino, exportar sensaciones agradables y ser felices. Quizás […]

Empresa … Bernardo Cuevas e Hijos SL Sede … Aranda de Duero Producto… Lechazo Churro Producción … 18.000 – 20.000 lechazos Precio … 15€/Kilo …según fechas Ya han pasado 45 años desde que Bernardo comenzara en Aranda con la gerencia de una carnicería. Desde entonces, mucho trabajo, esfuerzo y épocas mejores y peores, pero siempre […]

Pomar de Burgos, una excelente bodega tradicional y cuyo nombre hace honor a los apellidos de una familia que desde tiempos inmemorables elabora vino en Valdezate, que nos presenta nueva imagen de etiqueta, más moderna y, orgullosos de sus viñedos y de su provincia, incluyen en la misma la iglesia de Valdezate y los viñedos […]