IVA incluído

14 meses en barrica de roble 75% francés y 25% americano.

Fase visual: Colo rojo cerezo picota intenso, con ribete granate. Limpio y brillante.

Fase olfativa: Nariz intensa y compleja, donde se ensamblan con acierto las frutas maduras como ciruelas y moras casi en compota, con aromas de madera como el café, tofie y especias como el clavo. También destaca un sutil aroma a regaliz, típico de la variedad tempranillo.

Fase gustativa: Gran estructura en boca, carnoso, expresivo, suave y amplio. De paso, muy equilibrado. El tanino es maduro, sin aristas, lo que hace que sea envolvente y persistente, dejando un recuerdo muy agradable.

Temperatura de servicio: 12 a 16º C.

Datos del viñedo: Viñedo propio de 20 años. 100% tempranillo (tinta fina). Rendimiento máximo de 4000 Kg/Ha. Terreno en ladera arcilloso-calcareo. Elaboración: Vendimia manual en cajas de 15 Kg. Doble selección en viñedo y bodega.

Maceración de 16 a 20 días. Fermentación controlada a 28º C. Fermentación manoláctica en barricas. Permanencia en botellero de 8 meses.

Guía Peñín 2016: 93 puntos.

Volumen: 75 cl. (sale a 20,67 € el litro.)

Proveedor: Bodegas Abad Briones.

Localidad: Roa de Duero.