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IVA incluído
1000% Tempranillo.
Crianza: 18 meses en barricas de roble francés de segundo año. 50% de barricas de 500l y 50% de barricas de 225l.
FICHA DE CATA.
Fase visual: rojo picota de capa alta, limpio y brillante. Intenso y complejo.
Fase olfativa: en nariz, despliega una intensidad muy alta con notas de frutos rojos y negros maduros (cereza, grosella ... ), notas especiadas (clavo, pimienta), violetas, lavanda, con un fondo balsámico que le aporta frescor y una complejidad aromática muy amplia.
Fase gustativa: entrada en boca suave y sedosa, a mitad de boca descubre toda su expresividad frutal llenándola con sensaciones de tanino maduro y elegante. Final compensado por una acidez refrescante con sensaciones frutales combinadas con notas especiadas y mentoladas.
Proveedor: Bodegas Dominio de Cair.
Localidad: La Aguilera.
Crianza de 18 meses de la Ribera del Duero, elaborado con cariño y esmero por Rafa García y Raúl Tamayo.
Volumen: 75 cl.
Blanco elaborado en la Ribera del Duero, con doce meses de barrica y seis de gres de barro.
Volumen: 75 cl.
San Cobate es un vino tinto monovarietal de tinta fina (tempranillo) elaborado por la bodega San Cobate en la Ribera del Duero
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