Cumpliendo con la tradición, los grupos folcloricos piden en la Plaza Mayor permiso al “señor alcalde” para cantar Las Marzas, una de las tradiciones más antiguas celebradas en la provincia de Burgos. Este domingo 12 de marzo tendrá lugar el Festival de Las Marzas que cada año organiza el Comité de Folclore en el Polideportivo […]
Tradición
A propuesta de la FAO, la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura, 2016 ha sido designado ‘Año Internacional de las Legumbres’. Como en otras ocasiones, esta declaración quiere ser unas herramienta para sensibilizar a la ciudadanía sobre las cualidades nutricionales de las legumbres y como ayudan para la mitigación del […]
Se trata de una fiesta típicamente burgalesa y que se celebra habitualmente el viernes posterior a la solemnidad del Corpus Christi. En torno a la devoción eucarística han surgido otras tradiciones folklóricas. — El Curpillos o Corpus Chico es la fiesta burgalesa más genuina. No se celebra en ninguna otra parte de España ni del […]
El Colacho es una fiesta que se celebra todos los años en la localidad burgalesa de Castrillo de Murcia, desde el Jueves del Corpus al Domingo; en este año tendrá lugar del 3 al 8 de junio. La fiesta del Colacho lleva celebrándose ininterrupidamente desde 1621 y fue declarada de “Interés Turístico Nacional”.
La Cofradía de San Antón en Gamonal es la responsable cada 17 de Enero, y desde su creación en 1502, de mantener y organizar la tradicional entrega de los Titos en pleno barrio de Gamonal, para todos los que acuden en esa fría mañana de enero burgalés. Esta cofradía está vinculada a la iglesia de Santa María la Real y Antigua de Gamonal. El Tito es una leguminosa de grano autóctona, un alimento singular, […]
Burgalesas de toda la vida, sencillas, naturales y sin secretos. Sí, son las patatas Eloy Acero, las de siempre, las de la calle Alonso de Cartagena. ¡Qué burgalés no ha tenido alguna vez estas patatas fritas en sus manos! Más de uno tendrá su sabor marcado desde la infancia, otros lo asociarán al vermut de […]
Colacho El Colacho es una fiesta tradicional que se celebra anualmente en la localidad burgalesa de Castrillo de Murcia. Lleva celebrándose ininterrupidamente desde 1621. Se trata de un día festivo en el que el Colacho, personaje grotesco ataviado con una botarga de colores y cubierto por una máscara, se lanza, en representación del diablo, a […]
En el S. XVII España fue un país de contrastes: de grandezas y de miserias, de esplendor político y de bancarrotas económicas, de decadencia demográfica y de florecimiento artístico, fue el Siglo de Oro de las letras y de artes plásticas. En el siglo XVI Carlos I y Felipe II quisieron imponer con las armas […]