Hasta 26 marcas de productos alimentarios de la provincia podremos encontrarnos quienes visitemos la XXXI edición del Salón de Gourmets, a celebrar en Madrid del 24 al 27 de abril. Podremos encontrar el stand de Burgos Alimenta e el Pabellón 8 del recinto ferial y entre las actividades, como es ya tradición, se sucederán las actividades de […]

Con estas Jornadas Formativas Trufícolas se pretende profundizar en el conocimiento de todos aquellos aspectos relevantes de la truficultura. Identificación de las principales especies del género Tuber. Ecología y biología. Identi cación de las especies de trufas de la provincia de Burgos. Elección de terrenos para plantaciones. Plantas micorrizadas con Tuber melanosporum. Selvicultura trufera. Riego. […]

Producto … Lambuena Roble 2015 Bodega … Lambuena Sede … Roa de Duero Variedades … Tempranillo Graduación … 14% Producción … 100.000 botellas Lambuena sigue siendo una bodega familiar. Se fundó en 1989 y desde entonces no ha parado de experimentar un crecimiento progresivo. El proyecto tomó forma gracias a la iniciativa de los 3 […]

Título de Mejor Sumiller de Castilla y León de 2017 Poco conoceré a Fernando Mayoral si a estas horas, mientras esto escribo, no anda aún apurando champagne, tras conseguir el gran reto de ganar el Título de Mejor Sumiller de Castilla y León de este año 2017; tras esa figura desgarbada y esa mirada soñadora, […]

Una veintena de productores englobados dentro de la entidad Burgos Alimenta de Diputación de Burgos fueron la representación burgalesa de este año en la Feria de San José de Maquinaria Agrícola, Artesanía y Agroalimentaria que se celebró este fin de semana en Melgar de Fernamental. Melgar de Fernamental se vistió de gala un año más […]

Por segundo año, colaboramos con la Asociación de Jóvenes Empresarios de Burgos -por que lo somos- en su Premio #JovenEmpresario2017 patrocinado por el Ayuntamiento de Burgos, la Diputación de Burgos y la Fundación Caja de Burgos …de ámbito provincial. Seguro que son muchos los amigos que presentan candidatura pero tu también puedes hacerlo hasta el […]

La producción de miel de calidad depende en gran medida de la buena localización de las colmenas. Ello bien lo saben los hermanos Rodríguez Manjón (Ananías y Lucio), quienes desde 2012 llevan dedicándose a la apicultura, teniendo más de 600 colmenas en las comarcas de Las Loras, el Tozo, Hoces del Río Ebro y Rio […]

Durante el fin de semana pasado la Gastronomía de Burgos ha sido la gran protagonista del Mercado Colón en Valencia. Tres días en los que los visitantes del mercado tuvieron la oportunidad de asistir a presentaciones, catas y degustaciones de los diferente productos de la provincia de Burgos. La cita fue entre los días 3 […]